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七尖幽兰店

  • 七尖幽兰:经销 代理 合作 直营
  • 5万:白领创业,白手起家
  • 餐饮,茶叶:全国
  • 发布日期:2017-08-22 08:38
  • 有效期至:长期有效
  • 特产品牌区域:江西九江
  • 浏览次数98
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详细说明

【七尖幽兰加盟店】七尖幽兰加盟费多少钱加盟项目介绍


 七尖幽兰加盟简介

  星子庐山七尖云雾茶有限公司基地于2004年10月,七尖幽兰加盟店经星子县科协批准成立,七尖幽兰加盟该基地位于庐山东南五老峰半山,海拔高度为700到800米之间,茶叶加盟是全国十大名茶之一庐山云雾茶茶园基地。同年,为适应市场化需求,以该基地为龙头,成立了星子庐山七尖云雾茶有限公司和星子庐山山南茶叶合作社。2005年,公司为茶叶产品注册了七尖兰商标。

  

三年来,科普基地在县委、县政府和县科协等相关部门的大力支持下,发展迅速,现有白鹿、温泉和隘口三个分基地。该基地抓住星子县当前正在大力实施的南梨北茶战略这一有利机遇,在抓好科普基础设施建设的同时,广泛开展各项科普服务活动,建立了科普培训室,配备专职科普人员,购置电视机、VCD等基本教学设备;建立了科普阅览室,有各种科普图书1000余册,建设科普宣传栏4块;有专业技术人员14人,并聘请县农业局技术人员以及市农业专家为常年技术顾问,先后解决茶树病虫害防治、有机茶种植、防冻、配方施肥等技术难题,为茶树种植大面积推广、茶农致富增收提供了有力的技术支持。据统计,几年来,基地共组织茶树栽培及茶叶加工培训班238次,参训人数达3020人次;举办科普讲座72次,听讲和观摩人员2720人次,发放科技图书3000余册,技术资料2.4万余份。通过科普活动全面实施科学种植,使茶园总体产值大幅提升,茶叶品质进一步优化,茶叶产品附加值更高。同时,基地示范作用发挥更明显,现有科技示范户110余户,茶树栽培能手170余人,辐射周边2县共7个乡镇22个村,茶园种植面积3000余亩,2007年总产量达20万斤,产值4000余万元,茶农户均增收5000余元,取得了明显的社会效益和经济效益。

  

2005年至2007年被评为市、县农村科普工作先进集体;2006年江西省农业厅授予江西省无公害农产品(茶叶)基地;2007年又被评为星子县农业产业化示范先进单位;2007年获得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书;11月荣获市级龙头企业证书。

  

在开展各项科普活动的同时,基地还建立了科普示荡的长效机制;建立科普工作20082010年三年规划,构建科普示范网络,形成自上而下的科普链条;建立健全基地各项制度,包括科普学校管理制度、农技推广中心制度、图书室管理制度等,明确基地主任、科普中心主任职责;一手抓科普推广,一手抓市场销售,成为星子县农村经济发展重要支柱产业之一。

  

  七尖幽兰加盟优势

  

  采制工艺

  

  庐山云雾茶的工艺特点:由于天候条件,云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶,采后摊于阴凉通风处,放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。   庐山云雾茶的加工制作十分精细,手工制作,初制分杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烤干(或烘干)等工序,精制去杂、分级、匀堆装箱等工序。每道工序都有严格要求,如杀青要保持叶色绿翠;揉捻要用手工轻揉,防止细嫩断碎;搓条也用手工;翻炒动作要轻。这样才能保证云雾茶的品质优佳。

  

  具体操作方法:

  

  1、杀青 每锅投叶量为350~400克,锅温150~160℃。主要手法双手抛炒,先抖后闷,抖闷结合,每锅叶量较少,锅温不高,炒至青气散发,茶香透露,叶色由鲜绿转为暗绿,即为适度。时间约6~7分钟。

  

  2、抖散 制作为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变,刚起锅杀青叶置于簸盘内,双手迅速抖散或簸扬10余次,这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。

  

  3、揉捻 一般用双手回转滚揉或推拉滚揉,但用力不能过重,以保毫保尖,当80%成条即为适度。

  

  4、初干揉捻叶放在锅中经过初炒,使含水量降至30~35%,锅温80℃左右,以抖炒为主。

  

  5、搓条鲜叶是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中,双手掌心相对 ,四指微曲,上下理条,用力适当,反复搓条,直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右,时间10~15分钟。

  

  6、做毫通过做毫使茶条进一步紧结,白毫显露,茶叶握在的手中,两手压茶并搓茶团,利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右,时间约10分钟。

  

  7、再干锅温上升到75~80℃,茶叶在锅中不断收堆,不断翻散,至含水量减少到5~6%,用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻,尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放,经过筛分割末即可。

  

  名茶鉴赏

  

  庐山云雾:香爽而持久,味醇厚而含甘,历来被饮者视为珍品。系中国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为贡茶。

  

  庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以味醇、色秀、香馨、液清而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。   风味独特的庐山云雾,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

  

  若用庐山的山泉沏茶品茗,就更加香醇可口。庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能,一举扬名中外。在国际茶叶市场上,庐山云雾茶更是深受欢迎、供不应求的高档商品,幸饮庐山云雾茶,更识庐山真面目,这诗一般的赞语,足以说明它的地位和价值。


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