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寻乌酿豆腐

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-08  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:343
核心提示:寻乌酿豆腐酿,即指在一种材料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他材料,然后加热成菜的办法。  寻乌酿菜最为出名、敢称

寻乌酿豆腐
寻乌酿豆腐

酿,即指在一种材料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他材料,然后加热成菜的办法。

  寻乌酿菜最为出名、敢称头牌菜的就是家家户户过节必煮的酿豆腐。将馅泥酿进火柴盒大小的豆腐块中,用植物油熟炸再转煲即可食用。寻乌客家菜无所不酿:酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿莲藕、酿萝卜、酿腐皮、酿辣椒、酿豆角、酿猪红、酿鸡蛋、酿冬菇、酿葱白等。

寻乌酿豆腐
寻乌酿豆腐

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