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赣州地方特产——棉枣

放大字体  缩小字体发布日期:2016-09-29  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:381
核心提示:棉枣在赣州湖江乡的栽培历史长达几百年,这种枣皮薄肉脆、质地松软,是当地特产用于制作蜜枣的原料之一,而随着现代绿色健康观念
赣州特产

棉枣在赣州湖江乡的栽培历史长达几百年,这种枣皮薄肉脆、质地松软,是当地特产用于制作蜜枣的原料之一,而随着现代绿色健康观念的日益渗透,富含各类营养又酸甜可口的蜜枣早已畅销国内外,是不少养生者的首选健康食品。

棉枣个头较小,果型长圆,果皮呈黄白色或棕红色,果肉呈白绿色,皮薄肉脆,可连皮食用,果肉入口松软且不易剥离,果味甘甜,是制作蜜枣的最佳原料。棉枣除了可以鲜食或制成金丝蜜枣之外还可以制成枣酱、枣饼、枣茶、干枣等,一样美味营养,且易运输、耐储存,是居家旅游必备佳品。

棉枣品质极佳,含水量较少也是其优点之一。它富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、硫氨酸、无机酸、糖类及铁、磷、钙等营养元素,常食有补肾益气、强筋健骨、益智健脑、放松神经等功效,还能有效增加人体血液中的血清蛋白及白蛋白含量,从而达到一定的养生作用。

棉枣食用指南:

棉枣虽好,却不宜过量。中医认为枣类性温味甘,能养脾、平胃气,通九窍、补气生津。长期食用枣类可以延年益寿、强身健体,但肠胃功效不佳者,生长期的儿童,体质虚弱者、糖尿病都不宜多吃,特别是体质虚弱者、糖尿病患者最好不吃。也不可以与鱼、葱同食,否则容易导致五脏不和、腰腹疼痛。而用糖、蜜拌过的枣类吃多了容易损脾,助湿热,还容易引发齿黄、生虫,所以不可食用过多或无故常食,否则害处多多。

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棉枣在赣州湖江乡的栽培历史长达几百年,这种枣皮薄肉脆、质地松软,是当地特产用于制作蜜枣的原料之一,而随着现代绿色健康观念